1. 刀具:切割和切片食材,包括菜刀、水果刀、剪刀、刨刀等。
2. 炊具:煮、蒸、燉、煎、炒等食材,包括炒鍋、平底鍋、湯鍋、蒸鍋、燉鍋等。
3. 烤具:烤制食物,包括烤盤(pán)、烤架、烤箱等。
4. 餐具:用來(lái)盛放、攪拌、刷洗、品嘗等,包括碗、盤(pán)、筷子、勺子、叉子、刷子等。
5. 烹飪工具:包括攪拌器、打蛋器、搟面杖等,用來(lái)輔助烹飪過(guò)程。
6. 廚房電器:包括電飯鍋、烤箱、榨汁機(jī)、面包機(jī)、豆?jié){機(jī)等。
7. 儲(chǔ)存器具:用來(lái)儲(chǔ)存和保存食材和烹飪后的食物,包括保鮮盒、瓶子、密封袋等。
8. 清潔用具:包括洗碗布、清洗刷、洗碗液、擦拭布等,用來(lái)清潔廚房用具和廚房桌面。
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