意式咖啡壺和摩卡壺都是用于制作意式咖啡的器具。它們的區別在于：
1. 原理不同：意式咖啡壺使用高壓蒸汽煮制，而摩卡壺則是利用低溫下的壓力來沖泡咖啡。
2. 材質不同：意式咖啡壺通常使用帶有內置壓力的不銹鋼或鋁合金制成，而摩卡壺則通常使用不銹鋼或鋁合金制成。
3. 適用范圍不同：意式咖啡壺適用于意式咖啡，而摩卡壺適用于意大利濃縮咖啡風味明顯的摩卡咖啡。
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