湯鍋和奶鍋的主要區別在于其設計和用途。
湯鍋一般較大，可以容納大量的水和食材，用于烹飪湯、煮海鮮、燉肉等。
而奶鍋則相對較小，適合用于熱奶、制作糖果、糕點等。此外，奶鍋底部往往比湯鍋的稍微厚一些，可以更好地保持熱度，防止燒焦。
在材質方面，湯鍋通常使用不銹鋼、鑄鐵、陶瓷等材質制成，而奶鍋則常用鋁合金、不粘涂層等材質，以輕便易操作及不易粘底。
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