教育培訓
發源地糾錯
浙江
紅姑小廚應運而生。長期以來，紅姑小廚秉持著：營養均衡，信譽至上，保持特色，持續發展的經營理念，用心打造健康、營養、方便、青春的美食。
紅姑小廚認為：生活節奏快、工作壓力大，不能成為影響年輕人生活品質的原因，年輕人值得更好的美味支撐他們在未來打拼。因此，紅姑小廚在努力地適應年輕人的步伐，用心烹制快速、便捷的健康食品，讓幸福感綻放在每個食客的味蕾。在吃的法則里，風味重于一切。紅姑小廚旗下產品簡單卻并不普通。
鹵肉卷：
鹵肉卷以高標準嚴格篩選食材，面粉選用全麥面粉，高筋低筋面粉以科學比例調配，不添加增白劑，營養價值高，全麥面粉中的粗纖維對人體健康也十分有益。精選生態肉類，新鮮綠色有機蔬菜，為食客帶來優質、健康的特色美食。在紅姑小廚，即使是一個簡單的鹵肉卷，都有其精致的內在。吃過的人都說好。
好料才能做出好味道，一則好的鹵料配方就是鹵肉卷里的魔法棒，讓普通的鮮肉變得醇厚香郁，過口難忘。紅姑小廚創始人根據中醫的食療原理，將30多種中草藥按照其藥理價值進行科學調配，確保煮出的鹵湯健康有營養。
經過鹵湯熬制之后的鹵肉，不添加任何人工色素、化學香精及防腐劑，盡現食材本真的天然美味。在幾乎所有的傳統手工食品都被放到工業化流水線上的今天，一張純手工搟制的面皮，柔韌勁道，瞬間讓人想起家的味道。
紅姑小廚的每一份餅皮都是用手工搟制而成，與機器做出的面皮不同，手工搟制的面皮更有溫度、有嚼勁、有彈性、爽口不油膩。
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